|
|
Salade Van Tonijn,ui En Witte Bonen.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 koffielepels mosterd.
* 1 citroen,sap ervan.
* 400 gr tonijn uit blik in eigen nat.
* 800 gr witte bonen uit blik.
* 1 rode ui.
* 100 gr rucola.
* 2 eetlepels olijfolie.
* Peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de tonijn uitlekken en verkruimel m.
* Snij de ui in fijne reepjes.
* Spoel de bonen en laat ze uitlekken.
2. Doe de olijfolie,de mosterd en het citroensap in een kom en roer tot een dressing.
* Voeg er de tonijn,de bonen en de ui aan toe,schep goed om en breng op smaak met peper en zout.
3. Meng er de rucola voorzichtig onder en verdeel de salade over de borden en serveer meteen met bruin brood.
|
|
|